吉林省人參科技成果產(chǎn)品展在長春隆重啟動，集中展示了近年來在人參技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用方面取得的豐碩成果。本次展覽不僅為行業(yè)內(nèi)外人士提供了一個交流與合作的平臺，也彰顯了吉林省作為中國人參主產(chǎn)區(qū)，在推動這一傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)向高科技、高附加值方向轉(zhuǎn)型升級的堅定決心與強(qiáng)大實力。

展覽現(xiàn)場，來自省內(nèi)外多家科研院所、龍頭企業(yè)及創(chuàng)新團(tuán)隊帶來了涵蓋人參種植、精深加工、質(zhì)量檢測、功能產(chǎn)品開發(fā)等全產(chǎn)業(yè)鏈的最新科技成果與終端產(chǎn)品。在技術(shù)開發(fā)領(lǐng)域，重點展示了包括人參皂苷高效提取與純化技術(shù)、人參種植智能化監(jiān)控系統(tǒng)、基于區(qū)塊鏈的人參質(zhì)量安全追溯平臺等一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)。這些技術(shù)的應(yīng)用，顯著提升了人參的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平、資源利用效率和產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入了強(qiáng)勁的科技動力。

在產(chǎn)品創(chuàng)新方面，展覽突破了傳統(tǒng)以原料和初級加工品為主的格局，呈現(xiàn)出一系列高科技、高附加值的人參精深加工產(chǎn)品。除了傳統(tǒng)的人參切片、粉劑、浸膏外，更多聚焦于大健康市場的創(chuàng)新產(chǎn)品成為亮點，例如：利用分子定向技術(shù)開發(fā)的特異性人參皂苷單體或組合物、人參多肽、人參多糖等功能性食品和保健食品；應(yīng)用于護(hù)膚品領(lǐng)域的人參發(fā)酵液、提取物化妝品；以及人參為原料的飲料、休閑食品等快消品。這些產(chǎn)品充分挖掘了人參的多元價值，拓展了其應(yīng)用邊界，滿足了市場多樣化、個性化的消費需求。

此次展覽的舉辦，是吉林省貫徹落實國家關(guān)于中醫(yī)藥和農(nóng)產(chǎn)品精深加工發(fā)展戰(zhàn)略的具體行動。它通過搭建“政產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同創(chuàng)新與展示平臺，有效促進(jìn)了科技成果與市場需求的精準(zhǔn)對接，加速了研發(fā)成果從實驗室走向生產(chǎn)線、從生產(chǎn)線走向消費市場的進(jìn)程。專家指出，持續(xù)加強(qiáng)以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向的技術(shù)創(chuàng)新體系，攻克種源創(chuàng)新、綠色種植、功效物質(zhì)挖掘、標(biāo)準(zhǔn)制定等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)瓶頸，是推動吉林人參產(chǎn)業(yè)邁向價值鏈中高端、擦亮“長白山人參”品牌的核心路徑。

以本次科技成果產(chǎn)品展為新起點，吉林省將繼續(xù)依托其獨特的資源優(yōu)勢和堅實的科研基礎(chǔ)，深化人參全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)開發(fā)與集成創(chuàng)新，培育壯大新興產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，推動人參產(chǎn)業(yè)與生物醫(yī)藥、健康養(yǎng)老、文化旅游等產(chǎn)業(yè)深度融合，為將人參產(chǎn)業(yè)打造成為吉林省乃至全國具有國際競爭力的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)奠定更為堅實的科技與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。